A Vinexpo

Allées-Salon Vinexpo 2015 à BordeauxYa preparamos nuestro viaje a Burdeos para participar un año más en VINEXPO, del 18 al 21 de junio.

VINEXPO es la Feria líder de nuestro sector y este año promete aún más para nuestros vinos.

En 2017 España es el “País de Honor,” con todo lo que supone en atención de los medios, espacios preferentes, interés de los compradores, etc.

Estaremos dentro del Pabellón del ICEX en Hall1, Stand DE 149-10.

VINEXPO, donde acudirán 45.000 compradores de todo el mundo es la plataforma ideal para impulsar las oportunidades de negocio.

En la web del certamen encontrará amplia información del extenso programa de actividades previstas.

Videocata Airén

uva-airen-768x422Hoy dedicamos nuestro blog a la variedad de uva blanca más cultivada en La Mancha.

En este enlace de nuestra D.O. podrás conocer todas las propiedades de esta variedad perfectamente adaptada a las características de todos los suelos y al clima de nuestra región.

La uva Airén nos proporciona vinos transparentes y pálidos, de color verde amarillento.

Su acidez es media baja; de ahí la ligereza y frescura de estos blancos.

Son vinos elegantes y finos, fáciles de beber y de aromas muy frutales.

En esta época del año son ideales para maridar con pescados y ensaladas.

En Bodegas Ayuso te recomendamos nuestro Abadía del Roble blanco para que disfrutes de un vino muy fresco y afrutado.

Festival

vinos-de-la-mancha-festival-de-los-sentidosUn año más, y ya van 10, se celebrará en La Roda, del 16 al 18 de Junio, el Festival de los Sentidos.

Días con el vino como protagonista junto a la música y la gastronomía.

En la web del Festival puedes comprobar los horarios de las distintas actividades y grupos participantes en los conciertos.

Nuestra D.O patrocina el evento que contará, para maridar los vinos, con la participación de bares y restaurantes de La Roda en la Feria de la Tapa.

Serán 3 días de buen ambiente, buena música y los buenos vinos de La Mancha con la mejor gastronomía de la región.

Tempranillo

Cencibel-3-768x1024Hablar de la uva Tempranillo, también llamada Cencibel en nuestra región, es hablar de la uva reina en España.

Presente en 34 Denominaciones de Origen nos ofrece grandes vinos golosos, con estructura, frescura y carácter intenso.

El blog de nuestra D.O. nos acerca al conocimiento de sus peculiaridades y características más notables.

Por ejemplo su adaptación a los climas continentales, o su capacidad de mejorar a otras variedades, sus aromas frutales, etc.

En nuestra D.O La Mancha, se producen con esta variedad vinos excelentes que envejecen adecuadamente y que son muy francos y elegantes.

Nuestra D.O en la universidad

MG_7296La pasada semana han tenido lugar las III Jornadas de la Difusión de la Cultura del Vino, una nueva cita de este evento que nuestra D.O. organiza en la universidad.

En esta ocasión la cita ha sido en la Facultad de Ciencias de la Universidad Complutense de Madrid y, como en anteriores ocasiones, se ha producido un interesante encuentro con los futuros licenciados, acercándolos el mundo del vino y su cultura.

En estas jornadas se han organizado mesas redondas, charlas y debates alrededor de variados aspectos dentro de un programa muy didáctico.

Además, se han ofrecido catas de iniciación y un taller de maridajes.

Una vez más vino y universidad se acercan de la mano de nuestra D.O, que trabaja constantemente en la difusión de nuestra cultura.

(foto: www.lamanchawines.com)