Taller de aromas

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En el marco del Maratón del Vino que se celebra en la UCLM en Albacete, vienen sucediéndose los distintos talleres del programa con extraordinario éxito.

En este vídeo podemos conocer algunos detalles del funcionamiento del Taller de Aromas en el que participan alumnos de la Universidad.

Allí descubren que todos podemos ser catadores con las pautas y técnicas que nos ayudan a descubrir nuevas sensaciones.

A través de diferentes pasos se trata de poner a prueba las habilidades personales, educando la percepción sensorial que facilita el conocimiento para apreciar las cualidades de los vinos.

La forma de catar, los pasos a seguir y todo el ritual de la iniciación están despertando un gran interés en los jóvenes que se acercan a la cultura del vino por primera vez.

Fenavin 2015

Captura de pantalla 2015-02-15 a la(s) 22.59.24Los días 12,13 y 14 de mayo, Ciudad Real se convertirá en el epicentro enológico de España y en el punto de encuentro del sector.

Serán más de 9.000 los compradores nacionales asistentes y más de 3.000 los internacionales.

FENAVIN es el gran catalizador del negocio del vino y prueba de ello es la participación de 1.214 bodegas en el evento.

En el folleto de presentación de esta edición se puede encontrar amplia información de todo lo que ofrece esta gran feria.  Así como comprobar la profesionalización y alcance de las distintas actividades y oferta a expositores y visitantes.

Cabe destacar el Centro de Negocios, la herramienta “Buscador de Negocios, la “Galería del Vino” y sus catas y un largo etcétera que han convertido a FENAVIN en referente indispensable del sector.

Maratón del vino

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Después de su paso por Madrid y Ciudad Real, llega a Albacete una nueva edición del “Maratón del Vino”.

El evento se celebrará en las aulas de la UCLM los días 10 y 11 de Febrero dentro del magnífico ambiente universitario de la ciudad.

El Maratón repite la fórmula que tanto éxito tuvo en las anteriores convocatorias: dos jornadas de divertidos talleres formativos, ponencias y catas, incluido el torneo mundial de catadores.

La tradición y cultura vitivinícola se acercan así a los futuros consumidores de una manera atractiva y amena, en una atmósfera fresca e informal.

Esta experiencia formativa proporciona información y conocimiento a aquellos interesados en una mejor comprensión del mundo del vino.