Gran calidad

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Esta es la primera impresión en los primeros días de vendimia: la gran calidad de esta cosecha derivada de una maduración impecable.

A pesar de la escasez de lluvias, las enfermedades han sido casi inexistentes y el estado sanitario de las plantas es óptimo.

Así se deriva de las declaraciones de diferentes responsables de las bodegas que ya conocen el equilibrio analítico y el potencial de la cosecha 2015.

Entre estas declaraciones destacamos las de nuestro consejero y director técnico, Carlos Ayuso, que es vocal de FENAVIN en la D.O. La Mancha.

Ayuso ha manifestado que las uvas son de muy buena calidad y con una excepcional presencia.

En los próximos días informaremos sobre el desarrollo de la vendimia en nuestra Finca Los Azares.

Vino y arte

vía www.lamanchawines.com

vía www.lamanchawines.com

En el marco del patio de nuestro Consejo Regulador, en esta ocasión como espacio escénico, se vivió el mes pasado una noche de vino y arte.

Un maridaje de vino, flamenco y moda al que asistieron más de 200 personas.

Un evento que discurrió con la pasarela de la moda y los diseños de Alejandro de Miguel y con la guitarra de Ricardo Fernández del Moral.

Una noche muy especial con un soberbio espectáculo y la iniciativa de nuestra D.O. siempre atenta a todo aquello que permite acercarse al mundo del vino a través de distintas ideas manifestaciones.

La vendimia

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foto: www.lamanchawines.com

A mediados de agosto ha comenzado la vendimia en algunas poblaciones de nuestra D.O. La Mancha en medio de un fuerte calor.

Como siempre, se trata de las variedades con un ciclo de maduración rápido.

Es el caso de la blanca charddonay y en los próximos días la moscatel y sauvignon blanc.

Con las condiciones climatológicas sufridas se espera una merma en los viñedos de secano aunque en grados, en azúcar y acidez se espera un magnífico equilibrio.

Como ya va siendo habitual la vendimia se realiza por la noche para que las uvas lleguen a las bodegas en las mejores condiciones de temperatura.

Pronto informaremos del desarrollo de la vendimia en nuestra finca.

Rosado

Abadía del Roble¿Un rosado fresco al lado del mar?

Prueba nuestro Abadía del Roble rosado, un vino que tiene buena distribución en nuestras costas de Levante y Sur.

Bien fresquito para acompañar guisos de pescados y arroces es un vino joven de inconfundible color grosella.

De aroma fresco y afrutado se comporta en el paladar con suavidad y carnosidad.

Descubrirás también matices florales y un final elegante.

Un vino perfecto para maridar con la gastronomía estival.