Glosario

Nueva imagen (22)La interesante web Winesfromspain contiene mucha información de gran interés del mundo de nuestros vinos.

Por ejemplo un glosario que te ayudará a conocer muchos aspectos de la cultura vitivinícola y que, sin duda, te puede servir para comprender mejor la elaboración y crianza, las cualidades organolépticas, los términos que definen a las diferentes características y procesos, etc.

Saber qué es un vino neutro o un vino encabezado, descubrir lo que significa “glicérico”, comprender qué son las lágrimas de un vino o por qué se define un vino como “estrecho”, son algunas de las muchas definiciones que en su conjunto forman un compendio del saber básico que ayuda a comprender todo lo relativo a un mundo lleno de matices.

Este glosario es prácticamente una enciclopedia y presenta por orden alfabético un sinfín de vocablos que con seguridad te van a interesar.

Y de paso podrás visitar otros apartados de la web que informan sobre temas de actualidad, ferias, enlaces útiles, vinos y bodegas…

Cata 2015

Ya se conocen los resultados de las primeras valoraciones de los vinos recién elaborados en nuestra D.O. La Mancha.

En este vídeo, Oscar Doto, gerente de ECI La Mancha nos habla de las impresiones después de la cata que, básicamente, auguran un año muy prometedor.

Los tintos, que a primeros de diciembre ya serán aptos para el consumo, presentan un color intenso y son muy aromáticos.

Los blancos tienen un gran potencial frutal y un paso agradable en boca.

Las uvas han llegado muy sanas y de ahí la calidad de una cosecha de la que tanto se espera.

Estola online

Nueva imagen (10)Afortunadamente, cada vez son más los amigos que a través de la web o de Facebook nos preguntan sobre las tiendas en las que pueden comprar nuestro vino.

Habitualmente respondemos con detalle y de forma personalizada acerca de la distribución de nuestra marca según el lugar del que se trate. Pero hoy queremos añadir otra posibilidad.

Actualmente Estola se puede adquirir en muchas tiendas de vinos online.

Internet brinda a nuestros clientes la posibilidad de adquirir distintas añadas y por eso les recomendamos algunos enlaces para comprar:

Uvinum

Vino España

Vinorama

Grau Online

Y es posible encontrar otras opciones simplemente buscando a través de Google.

Para muchos clientes, la compra a través de Internet supone comodidad y facilidad y por eso actualmente estamos trabajando para desarrollar nuestra propia tienda online, que estará operativa a finales de año.

Historia

IMG_2059Hace la friolera de 3.000 años comenzó la historia del vino, según se cree, en Andalucía, en la zona de Cádiz.

Probablemente fueron los fenicios quienes introdujeron las primeras técnicas de elaboración, y los romanos los que siguieron el proceso con sus ánforas de barro.

A pesar de la destrucción y parón, por la llegada de los bárbaros, la civilización visigoda siguió la tarea también frenada por los árabes pero definitivamente impulsada por la civilización visigoda.

En Wines from Spain podemos leer muchos detalles del desarrollo de la viticultura y su impresionante despegue después de los Reyes Católicos.

Ya en el siglo XIX y especialmente en el siglo XX el mundo del vino crece definitivamente de la mano de la tecnología y la enología que dan lugar a los excelentes caldos que hoy podemos disfrutar.