¿Blanco o rosado?

ABADIA.BlancoyrosadoAunque disfrutamos todo el año de los vinos blancos y rosados, esta es una buena época para probar dos de nuestros vinos, que son ideales para maridar con la ligera cocina del verano.

Si prefieres blanco, te recomendamos Abadía del Roble Blanco, un monovarietal de la uva predominante en nuestra tierra: una Airén con la que elaboramos un vino de color amarillo pálido que te ofrece aromas potentes y frescos .Un vino afrutado que te encantará con tus ensaladas y pescados.

Y si prefieres un rosado, prueba Abadía del Roble Rosado, con su inconfundible color grosella y sus aromas afrutados. Este es un vino elegante con matices florales, carnoso y suave en el paladar.

Un perfecto acompañante para tus arroces, guisos de pescado o pastas.

En cualquier caso, sea cual sea tu elección comprobarás que ha sido acertada. Que lo disfrutes.

Nuestra D.O en la universidad

MG_7296La pasada semana han tenido lugar las III Jornadas de la Difusión de la Cultura del Vino, una nueva cita de este evento que nuestra D.O. organiza en la universidad.

En esta ocasión la cita ha sido en la Facultad de Ciencias de la Universidad Complutense de Madrid y, como en anteriores ocasiones, se ha producido un interesante encuentro con los futuros licenciados, acercándolos el mundo del vino y su cultura.

En estas jornadas se han organizado mesas redondas, charlas y debates alrededor de variados aspectos dentro de un programa muy didáctico.

Además, se han ofrecido catas de iniciación y un taller de maridajes.

Una vez más vino y universidad se acercan de la mano de nuestra D.O, que trabaja constantemente en la difusión de nuestra cultura.

(foto: www.lamanchawines.com)

Galardones

galardonesAyusoNuestra bodega sigue consiguiendo un importante reconocimiento internacional tras su participación en los recientes certámenes celebrados en Alemania y Francia.

En Alemania, en “Munduis Vini”, nuestro vino premiado con la Medalla de Oro ha sido Estola Gran Reserva 2008.

Y en el prestigioso “Concurso Internacional de Vinos” de Lyon el reconocimiento ha sido para Estola Verdejo 2016 y Finca Los Azares Tempranillo-Cabernet-Merlot 2012.

En esta ocasión participaron 6.500 muestras de 36 países.

Con ambos vinos hemos ganado la Medalla de Plata.

De esta manera Bodegas Ayuso sigue con su habitual cosecha de premios, fruto de un trabajo en permanente búsqueda de la calidad.

Ven en Semana Santa

Nueva imagen (41)Si estás pensando en un buen destino para tu escapada de Semana Santa no dudes en visitar la web de turismo de nuestra Comunidad

En Castilla La Mancha puedes descubrir múltiples propuestas llenas de interés.

En la página encontrarás mapas, folletos, rutas, alojamientos, restauración y una completa guía de las celebraciones y procesiones de Semana Santa de cada una de las provincias.

A destacar, las procesiones durante 5 días de la “Ruta de la Pasión Calatrava” y otras muchas llenas de historia y de interés en Almagro, Ciudad Real, Daimiel, Cuenca, Villarrubia de los Ojos,Tarancón…

En Villarrobledo te recomendamos los “Penitentes Descalzos” y descubrir las importantes tallas de Jesús de Medinaceli y del Cristo de los Mártires.

Sin duda uno de los atractivos de tu viaje será degustar los magníficos caldos de nuestra Denominación de Origen y la gastronomía típica, pero también el patrimonio monumental o los parajes naturales.

Ven. Nuestra Semana Santa es un buen momento para planificar un viaje inolvidable.

Primavera

Foto: Brotes verdes". Freshnet03. http://bit.ly/2n6Pn2I

Foto: Brotes verdes”. Freshnet03. http://bit.ly/2n6Pn2I

Sigue el ciclo de la vid y con la llegada de la primavera vuelve a correr la savia en nuestras viñas, especialmente en las variedades más tempranas como es el caso de la Tempranillo.

Es el momento del “lloro” de las plantas, que generan un ligero goteo con el despertar de la vid.

Ya aparecen los primeros tallos y con ellos pronto aparecerán las yemas.

Es el despertar primaveral en este ciclo, preludio de la foliación y floración.

El milagro de la vida ocurre de nuevo con el imparable desarrollo vegetativo de la planta.